Suggestions

6 vins du Beaujolais à essayer absolument

Ça fait un p’tit moment déjà, mais après mon cours spécial Beaujolais, il serait pas mal le temps de se boire du Gamay, non?

Et ça tombe extrêmement bien, puisque j’ai réussi à aller cherche ZE expert sur le sujet. Sans joke, te faire présenter des vins de Gamay par ce dude-là, c’est pas tant loin de te faire donner des cours de sabre laser par Yoda himself – alors attache ta tuque avec de la broche et ouvre toutes grandes tes oreilles pour les recommandations toutes spéciales de mon grand chum et grand manitou du Gamay, M. Patrick Ayotte.

Si le tourbillon des fêtes te donne encore un peu le tournis, je t’invite avant toute chose à aller relire mon Cours de vin 24 sur les vins du Beaujolais. Ça devrait autant te permettre de te rafraîchir la mémoire que te donner un gros craving de jus de raisin de Gamay – et ça tombe bien, parce que c’est direct là-dedans qu’on est aujourd’hui.

Comme je te le disais, on fait quelque chose d’assez spécial aujourd’hui puisqu’il s’agit de mon tout premier guest post sur JoeRaisin.com! WOUHOU!!! En effet, j’ai le bonheur de passer le clavier ce matin à l’un des plus grands fans de Gamay que j’ai eu la chance de rencontrer. Pour te donner un exemple de sa folie passion, je voudrais simplement souligner qu’on parle d’un dude qui a réservé le nom de domaine Gamay.ca pour y dédier un blogue 100% Gamay… Yup, faut le faire!

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,
C’est pas moi qui le dit, c’est X-to-the-Z-Xzibit.

Je te laisse donc entre les mains de mon bon ami blogueur Patrick Ayotte, aussi connu comme l’homme derrière l’excellent blogue Dansmonverre.ca pour te présenter ses 6 recommandations 100% Beaujolais et 100% Gamay!

6 suggestions de vins de Gamay du Beaujolais par Patrick Ayotte

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,
Parfois, il faut juste go with the Beaujo’, y’know’am’sayin? Crédit photo: Butal Lee/Flickr

1. Domaine du Vissoux Les Griottes Beaujolais 2016

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: Je l’avoue, c’est loin d’être le vin le moins cher du coin, mais parmi les meilleurs, ça je le crois! Ce vin du domaine de Vissoux, c’est du bonbon! Pas dans le sens sucré, mais dans le sens expression pure de vin fruité et de soif. À boire sans retenue, ou presque!  [Note de Joe: J’ai déjà fait une critique de cet excellent vin que tu peux trouver en cliquant ici!(19,85$, Code SAQ: 11259940, représenté par le Maître de Chai)

2. Maison Louis Jadot Beaujolais Villages Combe aux Jacques

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: Produit par le Château des Jacques, propriété beaujolaise de la Maison Jadot, un producteur-négociant bourguignon, le Beaujolais-Villages La Combe aux Jacques est un vin accessible, facile à boire, mais juste assez concentré pour plaire aux palais de ceux/celles qui ne sont pas friand de vins plus acides. Une bonne façon de s’initier aux vins de la région. (17,15$, Code SAQ : 00365924, représenté par Les Sélections Fréchette)

3. Domaine Marcel Lapierre Morgon 2016

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: Pour les férus d’histoire, Marcel Lapierre, avec une poignée de Gaulois résistants à l’industrialisation des vins en général et en particulier du Beaujolais, fait partie des initiateurs du mouvement de la vinification naturelle « moderne » (ben oui, ils faisaient du vin comme ça avant, mais ça c’était perdu…). Le Morgon de Marcel Lapierre, maintenant fait par le fils car M. Lapierre nous a quitté en 2010, est un véritable porte-étendard de la région et un vin fichtrement délicieux et qui n’a pas peur d’affronter les années de garde au cellier, pour les ultra-patients. Son seul défaut? Partir trop vite des tablettes du monopole. Soyez alerte! (34,50$, Code SAQ : 11305344, représenté par RéZin Sélection)

4. Domaine J. Chamonard Le Clos de Lys Morgon 2016

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: Comme le vin précédent quitte trop vite les tablettes de notre cher monopole, vous pouvez aussi vous tourner vers le Morgon Clos de Lys de Joseph Chamonard, joyeux comparse de Marcel Lapierre ayant contribué aux vins naturels dans le Beaujolais, ce Morgon est tout aussi bon, un poil plus sérieux et de longue garde aussi. Pour toucher au meilleur d’une région sans se ruiner. (33,50$, Code SAQ : 12492823, représenté par Oenopole)

5.Domaine Piron – Lameloise Chénas Quartz 2015

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: On entend tout le temps parler de minéralité lorsqu’il est sujet de vin. Oui, mais c’est quoi au juste? C’est un peu long à expliquer, mais si tu veux avoir une idée de ce que c’est de boire un vin qui goûte le sol, les cailloux broyés, mais aussi du fruit rouge tsé, bien le Chénas Quartz du Domaine Piron-Lameloise est là pour toi! (24,45$, Code SAQ : 10367412, représenté par LCC Vins)

6. Château Cambon Brouilly 2016

beaujolais, suggestions beaujolais, 5 beaujolais à la saq, 5 meilleurs beaujolais, québec, montréal, gamay, dansmonverre, joeraisin,

  • Critique de Patrick: Tu veux découvrir un vin qui t’amène à l’opposé de ce que tu connais déjà? Pour oublier ce qu’il y a dans la bouteille au long cou, voici le Château Cambon du cru Brouilly, produit par les gens derrières les vins des domaines Marcel Lapierre et Chamonard cités plus haut (dans le Beaujolais aussi il y a des histoires de famille!). Du fruit, du bonheur, mais pas de minceur. Il y aura de la lumière dans vos chaumières par ces temps frettes! (27,75$, Code SAQ : 13385931, représenté par RéZin Sélection.

All right, ça devrait vous donner de quoi réveiller Janvier à grand coup de bon Gamay qui descend bien et au RQP impressionnant! Est-ce que Pat a oublié des Beaujo qui méritent selon toi leur place dans ce top 6? Le(s)quel(s)?

Jase-nous ça en commentaire, je suis sûr que Pat sera très content d’en discuter avec toi!

Aussi, si tu as aimé les suggestions et les critiques de Pat, je t’invite à aller le suivre sur ses blogues Dansmonverre.ca et Gamay.ca ainsi que sur Facebook, Twitter et Instagram. Tu vas voir, le dude sait de quoi il parle !

2 Comments

  1. Ludovic

    Oui, ils sont à essayer et ils sont top (seul le dernier me manque a essayer…)

    oui il en manque!

    Séléné de sylvere trichard, Brouillly de chez Dubost & bien sûr du Morgon de chez Descombes

    Reply

Leave a Comment

Votre adresse de courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *