Critiques, Pour se gâter

C.V.N.E Monopole Clasico 2015

vin, revue review notes de dégustation vin québec montréal saq notes de dégustation joe raisin 2019

C.V.N.E Monopole Clasico 2015 – 25,50$. La California Espanola.

2.5 out of 5 stars

Je connaissais vraiment pas bien les vins blancs de la Rioja, alors j’étais très content de recevoir un échantillon de cette cuvée de l’excellente C.V.N.E afin de voir si je manquais quelque chose – et la réponse est sans aucun doute que oui! Riche, huileux, avec des notes de fruits blancs, de fleurs blanches, de miel, de vanille et de fumée. Les notes de bois sont super bien intégrées tout au long, ce qui rappelle les chardos très bien maîtrisés de la Californie (a souvent 2-3x le prix). Son seul défaut: un peu trop mou à mon goût, mais on peut blâmer le vintage qui est réputé pour tomber dans le très très chaud. Du bien joli stock d’une région pas assez connue pour ses blancs (et peut-être trop pour ses rouges…!) À essayer sans nul doute.

Lien SAQ: C.V.N.E Monopole Clasico 2015 – 25,50$

Pssst! Tu te demandes ce qu’on veut dire avec nos étoiles? Voir notre barème juste ici!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Veux-tu devenir un(e) boss des accords met-vin?

Inscris-toi à mon infolettre et reçois une copie 100% gratuite de mon dernier eBook "Les 10 commandements des boss en accord met-vin"!

Good! T'es à la bonne place!

Laisse-moi tes coordonnées ci-dessous et je t'enverrai directement une copie 100% gratuite de mon livre - j'suis fin de même! 

Yaaaas! Ton e-Book est en route!

C'est en route! 

Va voir tes courriels!