Spotlight

Hall & Marciniak et la bulle montréalaise

Savais-tu qu’il se faisait des bulles à Griffintown? Ben moi non plus – du moins pas avant les dernières semaines .

Et pourtant oui, les deux dudes de chez Hall & Marciniak ont décidé d’investir Griffintown afin d’y produire du mousseux à partir de vins de base venant d’un peu partout au Canada et d’ailleurs… Et en plus, leurs vins sont pas pas mal bon! Laisse-moi te présenter ces deux entrepreneurs bien de chez nous, leurs concepts et leurs produits dans le cadre de ma deuxième chronique Spotlight  visant à mettre en valeur des acteurs inspirants du monde du vin.

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Spotlight

Les Chablis du Domaine Louis Moreau

J’ai récemment eu la chance de m’asseoir pour jaser et boire avec l’un des boss du Chablis, et ça me tentait de partager ça avec toi.

Je vais d’ailleurs en profiter pour introduire cette nouvelle chronique Spotlight, laquelle sera dédiée à des présentations plus fouillées de certains vignerons et/ou domaines qui m’ont particulièrement plus. On commence donc ça sans plus attendre avec le très sympathique vigneron chablisien Louis Moreau!

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