Critiques, Petits prix

Château Dona Baissas 2014

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Château Dona Baissas 2014 – 18,65$. Subtil ennui.

J’ai souvent dit que les vins du Languedoc-Roussillon représentaient souvent d’excellents RQP en matière de vin français, mais il reste que ça ne veut pas dire qu’ils sont tous  bons et/ou intéressants. En voici d’ailleurs un qui, même s’il est tout à fait correct et sans réel défaut, aurait très bien pu rester sur la tablette. Ça commence avec une note de caoutchouc au nez qui se dissipe avec de l’air au profit de notes de bleuets, d’épices douces, et de chocolat noir. En bouche, c’est assez mince comme texture, avec des saveurs sanguines/cuivrées qui passent par les bleuets, la vanille et la cannelle. L’équilibre tannin/acidité/saveurs est pas mal, mais c’est bien parce que tout est (trop) timide, avec rien qui pop et/ou intéresse tout le long. La finale est assez courte et porte plus sur cette note cuivrée/sanguine qu’autre chose, ce qui est moyen agréable pour vrai. Bref, rien pour m’intéresser à y regoûter, mais rien pour te décourager de faire l’expérience si t’es curieux, puisque c’est loin d’être du « mauvais » vin au sens strict – c’est juste vraiment dull.

Lien SAQ: Château Dona Baissas 2014 – 18,65$.

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