Critiques, Grandes occasions

Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2014

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Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2014 – 36,75$. Un excellent Chardo bourguignon représentant joliment son appellation.

J’ai toujours eu un p’tit kick sur les gateway wines. Tsé, les vins venant d’appellations célèbres mais se vendant tout de même à prix assez décent pour te laisser apprécier le truc sans te ruiner? Ben c’est exactement ce que fait ce Pouilly-Fuissé bourguignon, et il le fait très bien. On parle d’un vin assez riche et pas mal expressif introduisant très bien le style amandine/laine mouillée/pierre à fusil qui caractérise généralement les meilleurs blancs de Bourgogne – et avec un style indéniable. Question fruit, on est définitivement dans quelque chose d’assez mûr, genre pomme golden et pêche blanche, mais toujours avec suffisamment d’acidité pour garder tout ça bien tight en bouche au palais. Rapport RQP plus que correct considérant l’appellation et la qualité du vino. Du bon juice!

Lien SAQ: Château Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2014 – 36,75$.

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