Critiques, Pour se gâter

Yves Cuilleron Laya Crozes-Hermitage 2016

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Yves Cuilleron Laya Crozes-Hermitage 2016 – 29,90$. Souple crunch.

Un des Crozes-Hermitage les plus doux et polis que j’ai goûtés depuis longtemps! Bien cerise au nez, tellement que ça rappelle plus un vin pur Grenache que Syrah. Le fruit est cependant très invitant et donne le goût de s’y attarder un brin. Après l’avoir spinné un peu, on trouve aussi des notes de violette et fleurs des champs, du poivre et un peu vanille, mais surprenament pas de viande ni de fumée considérant qu’on parle pareil d’un Crozes-Hermitage, qui sont généralement des vins assez musclés de la Vallée du Rhône. En bouche, ça a déjà tout de suite plus de torque, et ça se place tout de suite plus dans l’appellation. Encore du gros fruit noir, mais plus concentré et lourd qu’au nez, avec un background de poivre et de fumée de cigares qui culmine dans une finale correcte mais pas transcendant. Ça va, mais je le trouve un peu cher niveau RQP. À essayer si tu veux t’initier doucement au Rhône.

Lien SAQ: Yves Cuilleron Laya Crozes-Hermitage 2016 – 29,90$.

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