Critiques, Grandes occasions

Domaine André et Mireille Tissot Crémant du Jura Rosé

Domaine André et Mireille Tissot Crémant du Jura Rosé – 36,00$. Orange sanguine pétillante.

3 out of 5 stars

Là on est dans ma game de rosé. On a ici un crémant du Jura qui s’apparente plus à un Tavel mousseux qu’à un rosé de piscine. Ça a beau être élaboré à base de Pinot Noir, de Poulsard et de Trousseau, cépages qui sont pourtant pas réputés pour produire des vins très musclés, ça fait quand même d’la bulle assez puissante ici. Sur le nez ça pète l’orange sanguine, avec de la cerise et de la noisette grillée en arrière-plan. Bien structuré et concentré, avec une bonne dose d’acidité croquante. Si tu feel téméraire et que t’es en vacances pour les fêtes, profites-en donc pour te popper ça au lieu de te claquer des mimosas. Avec un bagel au saumon fumé et au fromage à la crème, ça ferait un déjeuner digne de clore 2018.

Lien SAQ: Domaine André et Mireille Tissot Crémant du Jura Rosé – 36,00$.

Pssst! Tu te demandes ce qu’on veut dire avec nos étoiles? Voir notre barème juste ici!

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