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Domaine Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro Naoussa 2016

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Domaine Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro Naoussa 2016 – 17,65$. Beau comme un dieu grec.

Étant un gros fan de vin grec, j’étais déjà pas mal sûr d’aimer ce nouveau usual suspect  en SAQ, mais je savais pas trop à quel point. Après l’avoir essayé, turns out  que je l’aime pas mal très beaucoup. Comme pour la majorité des vins du pays, c’est un vin de soif bien simple, et c’est tant mieux comme ça. Au nez, ça rappelle le Gamay du Beaujolais tout en ayant une profondeur un peu intriguante qui surf entre la cerise, la pivoine, les épices douces et la résine. En bouche, c’est toujours la cerise qui domine, mais avec un côté écrasé et même cuit qui rappelle qu’il fait pas pire chaud en Grèce. L’acidité est pourtant bien dosée et c’est 0 flabby,  ce qui surprend lorsqu’on compare à la richesse du vin. Avec des shish taouk sur le BBQ, ça sera une tuuuuerie. 1/2 étoile de plus pour le RQP.

Lien SAQ: Domaine Thymiopoulos Jeunes Vignes de Xinomavro Naoussa 2016 – 17,65$.

Pssst! Tu te demandes ce que je veux dire avec mes étoiles? Voir mon barème juste ici!

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