Critiques, Grandes occasions

Kumeu River Estate Chardonnay 2015

Kumeu River Estate Chardonnay 2015 – 40,75$. La Nouvelle-Zélande au meilleur de sa pureté franche.

Je l’avoue, j’ai solidement  trippé sur ce vin qui a, pour moi, pas mal tout pour lui. Ce qui me plait le plus, c’est à quel point on a réussi à faire un vin concentré et balls-to-the-wall mais sans jamais perdre de vue l’équilibre fondamental entre texture juteuse/grasse et fraîcheur précise et structurée. Je goûte autant la poire et les fleurs blanches que la baguette toastée bien beurrée. Bref, un vin qui assume son côté  nouveau monde, mais sans en sacrifier sa grande élégance. Si vous avez aimé le Boschendal et que vous voulez vous gâter, vous allez capoter solide!  ****.5

SAQ: Kumeu River Estate Chardonnay 2015, 40,75$

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