Critiques, Grandes occasions

Le Mesnil Prestige Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2006

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Le Mesnil Prestige Grand Cru Blanc de Blancs Brut 2006 – 70,75$. Fancy shmancy.

On a ici un Champagne de gala – le genre que tu ouvres en tuxedo ou en robe longue avec des gants blancs pour célébrer une grosse promotion ou ton premier Oscar. Pour vrai, c’est le genre de truc qui crie raffinement et haute société, et c’est clairement une vibe qu’on aime tous adopter de temps en temps, right? Niveau style, je te dirais qu’on est dans un style de maison assez vif et acidulé, ce qui peut être une bonne ou une mauvaise chose selon tes goûts. Au nez, c’est vraiment la note de pain frais qui domine, quoiqu’on trouve aussi de l’amande et des épices douces. En bouche, c’est zesty donc on pense tout de suite au citron, mais on passe vite à quelque chose de plus pomme golden et fleurs blanches. Les bulles sont très (très) fines et presque trop discrète, mais c’est normal pour un Champagne qui a passé 12 ans en bouteille – et puis la texture compense en étant surement belle et grasse. La finale est longue et bien classy sur une note d’amande. Bref, c’est peut-être pas le meilleur RQP qui soit, mais je dois dire que c’est un excellent champers qui saura class up  pas mal n’importe quel soirée.

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