Suggestions

5 vins mousseux pour toutes les occasions

Maintenant que tu en sais plus sur les bulles, faudrait bien célébrer ça, non?

Aller, tu le mérites – c’est jeudredi et c’est le moment parfait pour popper de belles bulles faites à partir des méthodes dont on a parlé plus tôt. Au pire tu pourras dire que c’est à titre strictement éducatif! Voici donc mes 5 suggestions de vins mousseux aux excellents RQP qui fittent autant pour un mardi soir festif que pour ton party du jour de l’an qui s’en vient.

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Cours Vin 101

Cours vin 23: Comment on fait du vin mousseux?

Je me rends compte que je te parle de super souvent de bulles et de vins mousseux, mais sans jamais avoir pris le temps de t’expliquer comment ça se fait, et il est temps de corriger ça!

Avec l’Halloween qui vient de finir, on peut s’attendre à se faire bombarder de musique plate de Noël dans tous les centres d’achat du monde jusqu’au 7 janvier. Seul point positif: qui dit Noël dit party, et qui dit party dit bulles! Voyons donc les principales méthodes de production de tout ce qui est vin mousseux.

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Spotlight

Les Chablis du Domaine Louis Moreau

J’ai récemment eu la chance de m’asseoir pour jaser et boire avec l’un des boss du Chablis, et ça me tentait de partager ça avec toi.

Je vais d’ailleurs en profiter pour introduire cette nouvelle chronique Spotlight, laquelle sera dédiée à des présentations plus fouillées de certains vignerons et/ou domaines qui m’ont particulièrement plus. On commence donc ça sans plus attendre avec le très sympathique vigneron chablisien Louis Moreau!

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Biz

Mes coups de coeur du Salon des vins du RASPIPAV 2017

C’était ce weekend que se tenait le salon des vins d’importation privé de Montréal, et c’était pas mal le fun!

Organisé par le collectif d’agents d’importation RASPIPAV, c’était l’occasion parfaite de rencontrer des producteurs et agents qui se spécialisent dans le vino qui ne se retrouve pas sur les tablettes de la SAQ. Voici donc un petit article pour te partager mes découvertes et coups de coeur du Salon, au cas où tu serais curieux!

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Suggestions

5 suggestions vins pour célébrer Halloween

Je sais pas trop pourquoi, mais on dirait que l’Halloween invite toujours à boire, alors aussi bien bien le faire!

Si t’es comme moi, tes souvenirs d’Halloween (pour ceux qui en ont gardés…!) tournent peut-être plus autour du binge drinking de jello shots orange que de bonnes bouteilles entre amis proches. Il reste que maintenant que tu es une personne adulte et distinguée, il faudrait peut-être trouver moyen de raffiner ton débit d’alcool pour la fête des Morts. Heureusement pour toi, je suis là exactement pour ça!

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Cours Vin 101

Cours spécial Halloween: le vin orange

L’Halloween s’en vient, et c’est le temps de sortir toutes tes patentes orange. Et pourquoi pas du vin?

Si tu es de Montréal, les chances sont qu’on t’a déjà parlé de vin orange.  C’est un peu la coqueluche des somms tatoués depuis quelque temps, et même si je comprends pas trop le trip, c’est tout de même utile de savoir c’est quoi. En plus, ça fait une thématique Halloween pas pire pantoute même si un peu obvious…. Tu me pardonneras!

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Suggestions

5 bons vins bourguignons pour pas trop cher

Comme on l’a vu dans le cours publié mardi, la Bourgogne est une région riche produisant souvent du vin de top qualité… mais au prix souvent moins top.

Disons que c’est pas nécessairement le royaume du qualité-prix, et que ce qu’on trouve, on le paye cher même si c’est souvent très bon! Je vais cependant essayer de vous présenter 5 vins bourguignons qui présentent de bons deals tout de même, mais à prix peut-être un plus haut que ce que je poste généralement sur mon blog…. Vois ça comme une raison de te gâter ce weekend!

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Cours Vin 101

Cours de vin 22 – Les vins de Bourgogne

La Bourgogne est clairement l’une des régions les plus célèbre pour ses vins ultra premium. En fait, je connais pas un(e) fan de vin qui dirait non à se saouler la gueule à la Romanée-Conti, tsé. #lifegoal

Il reste que la Bourgogne est pas facile d’approche – et là je parle surtout pour ses appellations et ses traditions, parce que les vins sont généralement super faciles à boire. Je vais essayer de condenser le plus que je peux, mais dis-moi si je te perds pareil, OK?

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Suggestions

5 bons deals sur des vins du Sud-Ouest de la France

On a déjà appris que la patrie de Francis Cabrel produisait plus que des petites Maries, voyons donc de quels vins le Sud Ouest se chauffe!

Si t’étais là la semaine dernière, tu commences probablement à comprendre la patente: un p’tit cours, 5 p’tits vins. C’est aussi simple que ça. Aujourd’hui, on poursuit donc notre étude du Sud Ouest de la France, et plus particulièrement des régions de Bergerac, Cahors, Madiran, et des Côtes-de-Gascogne. Vous allez voir, les deals (et les vins) sont bons rare!

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Cours Vin 101

Cours de vin 21: Les vins du Sud-Ouest de la France

Que ce soit pour les vins super intenses de Madiran et de Cahors ou pour les p’tits blancs de Gascogne, le Sud-Ouest devient de plus en plus populaire, et c’est tant mieux!

J’sais pas tu étais au courant, mais OUI, le Sud Ouest à d’autres exports que Francis Cabrel et son accent bizarre. Même si la région est déjà on the rise, je peux te dire que je sens qu’on va en entendre beaucoup plus parler dans les prochaines années. Aussi bien faire ton/ta hipster et en apprendre un peu plus avant que ça se ramasse dans tous les bars du Plateau, bref.

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