Critiques, Pour se gâter

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2016

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Planeta Cerasuolo di Vittoria 2016 – 23,95$. Jus de guimauve.

2.5 out of 5 stars

Je suis sur un gros  trip de vin italien. Tellement que c’est difficile pour moi de passer en SAQ sans tout acheter ce qui a dans la section. Dit simplement, je trouve que c’est une source impressionnante de RQP, en plus de présenter des vins au profil toujours un peu space  qui change des lieux communs qu’on voit un peu partout. Ici, on a quelque chose de pas mal particulier et d’assez polarisant. Reste donc à voir de quel côté de la clôture tu tomberas! Au nez, c’est confituré et très axé sur la cerise, avec une touche de fumée et de guimauve-toastée-sur-un-feu-de-camp. En bouche, c’est concentré et plein de texture, avec avec des tannins chewy et zéro agressifs – tellement qu’on aurait préféré en avoir un peu plus vu la richesse du vino. L’acidité manque également un brin à mon goût pour tenir le tout en place, mais c’est pas une grosse faute si tu aimes le style très généreux du Nero d’Avola. À essayer si tu aimes les vins riches sans être tanniques ou agressifs. Perso, c’est moins ma vibe.

Lien SAQ: [Nom du vin SAQ avec lien vers site web SAQ] – prix SAQ

Pssst! Tu te demandes ce qu’on veut dire avec nos étoiles? Voir notre barème juste ici!

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