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Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2016

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Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2016 – 18,60$. Gros Pinot.

Pas typique du tout comme Pinot, mais direct dans le style dont on peut s’attendre de Mondavi, qui a après tout pas mal fondé le style californien, hein! Au nez, c’est très confituré, et c’est assez dur de passer par dessus le style gros fruit rouge cuit pour y déceler autre chose, quoiqu’on goûte aussi une note vanillée assez présente. En bouche, c’est bien présent et assez riche, mais le côté plus lean  du pinot s’y décèle assez bien tout de même. Ce qui gosse, c’est que le fruit est encore teinté de grosse vanille sale, laissant voir que le vin a peut-être vu plus de bois qu’il n’aurait dû à mon goût. Bref, on est vraiment pas dans le vin de dentelle, et c’est le genre de truc que tu pousses à quelqu’un qui tient absolument  à boire un Pinot avec son steak. Pas mon jam, mais y’en a pour tous les goûts, hein!

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