Critiques, Pour se gâter

Villadoria Barbaresco 2014

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Villadoria Barbaresco 2014 – 25,75$. Rondes épices.

Je dois t’dire que j’étais assez surpris de voir un Barbaresco à moins de 30$ à la SAQ. Pour ceux qui connaissent un peu, on parle ici d’une appellation assez « noble » du Piedmont qui fait généralement dans le stock un peu plus cher… Le nez commence sur des notes de roses et de fruits rouges bien frais avant de se développer dans quelque chose de plutôt dusty/terreux très intriguant  la fin. Avec un peu d’air, le nez porte encore plus vers des notes de truffes et de cassis en plus de révéler un fond d’épice genre cannelle et cardamome. Bien tight en bouche mais aucunement agressif, avec des tannins présents mais gros et chewy, donnant au vin une belle texture qui se mâche presque. Côté arômes en bouche, on est dans la framboise, la cerise séchée, la cannelle et le cèdre. La finale est longue et juste assez épicée à mon goût. Pour ce prix-là, je m’attendais pas à aimer ça comme ça!

Lien SAQ: Villadoria Barbaresco 2014 – 25,75$.

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