Critiques, Pour se gâter

Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2016

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Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2016 – 26,95$

2 out of 5 stars

Je semble pas mal être dans une série de vins honnêtes mais pas remarquables, et en voici un autre qui donne exactement ce qu’on lui demande, mais sans plus. Au nez, c’est direct dans ce qu’on attend toujours d’un vin bien fait du Rhône, avec un corps racé, poivré, centré sur un backbone de mûre et de bleuet mais avec une complexité de goudron, d’épices à steak et de smoked meat. En bouche, c’est droit, précis et chargé, avec des tannins bien présents et une acidité qui se fait bien sentir même si elle ne domine pas.  Belle texture visqueuse qui démontre la maturité du fruit mais sans que ça colle. La finale est correcte mais un peu courte pour un vin aussi concentrée.  Bref, c’est bien correct et c’est un excellent truc à proposer si on vous demande ce que devrait goûter un Crozes-Hermitage de bonne facture.

Lien SAQ: Les Vins de Vienne Crozes-Hermitage 2016 – 26,95$.

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