Critiques, Pour se gâter

Waimea Pinot Noir Nelson 2013

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Waimea Pinot Noir Nelson 2015 – 24,95$. Un très bon Pinot fruité, riche et expressif.

On a ici pas mal l’archétype du bon Pinot Noir du Nouveau Monde: fruité, riche, expressif et pas compliqué. Beaucoup de fraise et de framboise caractéristique au nez, tellement que tu te demandes si tu vas pas boire quelque chose de trop confituré et/ou de carrément unidimensionnel. Il y a cependant un côté plus intrigant qui flotte dans tout le fruit et qui rappelle les épices à steak, voir le smoked meat un peu sauvage. En bouche les tannins et l’acidité font un contrepoids très approprié à tout le gros fruit rouge écrasé qui s’était annoncé au nez, rendant le vin rafraîchissant tout en étant très riche et goûteux. Tout tient bien en place pour la finale, qui est pas bête non plus. Bref, un très bon RQP à 25$, et une très belle façon de s’initier à ce que fait la Nouvelle-Zélande en dehors du Sauvignon Blanc qui goûte le Five Alive…!

Lien SAQ: Waimea Pinot Noir Nelson 2015 – 24,95$.

Psssst! Tu te demandes ce que je veux dire avec mes étoiles? Voir mon barème juste ici!

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